工業明膠，一種精細化學品，是一種淡黃色或棕色的碎粒，無不適氣味，無肉眼可見雜質。它是一種理想的蛋白源。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業的添加如果凍、食用色素、高級軟糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷凍食品等。在化工行業主要用作粘合、乳化和高級化妝品等制作的原料。明膠還可以做粉條，使其更勁道。照相明膠明膠在膠卷生產的每一步驟都起著非常關鍵的作用，它既能維持感光銀鹽的穩定分散，以能讓乳劑成熟更易于控制，同時還影響膠卷曝光和沖曬的效果。

工業明膠用途：一是用于火柴制造業，主要利用膠體的起泡性形成孔隙，結合氧化劑，起火劑和填充劑，使其瞬間引燃。二是作為粘和劑，利用其高強度、彈性和韌性，來生產砂布、砂紙、粘合木器、裝訂書本以及用于禮品盒流水線、高級樂器、家具行業中。

首先，工業明膠的生產和工業使用是合法的，工業明膠用于食品、藥品等非工業用途是非法和極不道德的！那么多省份地區，那么多監管部門，尤其是要求非常嚴格，監管非常嚴格的醫藥企業，工業明膠是如何逃避層層監管、檢測應用在藥品上的。不出事只知道收錢，一家出了事，全行業受牽連，受害的總是勞苦大眾。